乾燥したスギナはハサミで四センチほどにカットしてフライパンで軽く炒りました。カリカリの物を保存します。 お鍋などでスギナとお湯、色が付くまで煎じます。 味はシンプルで臭みも少ない感じ。飲みやすいと思います。 根っこが広がり抜くとプツプツ切れて…
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